Kjære venner, gjester, ansatte, musikere, leverandører og samarbeidspartnere,

Etter snart 17 utrolige år med Ypsilon Bar, er det med tungt hjerte vi deler den triste nyheten om at reisen vår sammen nå tar slutt. I 2007 startet vi denne fantastiske reisen, og gjennom årene har vi delt gleder, utfordringer og minner som vil vare livet ut.

Det er vanskelig å peke på én enkelt årsak til at vi nå velger å melde oppbud, men tiden er inne til å sette strek. Dyrtid og utfordringer knyttet til drift er kjente problemer i næringslivet, men det siste halvannet året har vært spesielt krevende:

Vi er fan av byutvikling, men denne gangen fikk det stor betydning for oss. Bevegelsesmønsteret i vårt kjære Union-område endret seg dramatisk da bybroen ble stengt, og situasjonen forverret seg ytterligere da undergangen til Union ble stengt på grunn av jernbanebyggingen.

Samlet sett har dette ført til en betydelig nedgang i omsetningen, som i 2023 alene beløper seg til et omsetningsfall på 4,5 millioner på våre to små steder. Selv om vi gjorde alt vi kunne for å overvinne disse hindringene, inkludert at eierne har tilført bedriften kr 490.000, har realitetene dessverre vist seg å være for tøffe.

Vi vil takke våre viktige samarbeidspartnere, som de fantastiske Drammensbedriftene Union Eiendom og Aass Bryggeri, som har heiet på oss gjennom den vanskelige tiden. Derfor er det tungt å ta den vanskelige (men riktige) beslutningen om å legge ned virksomheten.

Takk også til minst 100 ansatte Ypsi-folk siden 2007. Det skal bli en fryd å følge deres videre karriere.

Vi ønsker å rette en stor takk til hver og en av dere som har vært en del av denne fantastiske reisen. Takk til våre trofaste stamgjester, dedikerte ansatte, pålitelige leverandører og samarbeidspartnere for et langt og givende samarbeid. Vi bærer med oss kjærligheten og støtten vi har fått fra hver av dere, og vi ser tilbake på disse årene med stolthet og takknemlighet.

Takk for besøkene, minnene og samarbeidet. Takk for alt!

Med takknemlige hilsener,

Ypsilon Bar og Pampa Bistro-teamet